人間有味是清歡
2008-09-17 12:42:51
/ 個人分類:花茶
平日里喝茶只是尋一種閒適清靜,覓一縷淡香平和。看碧葉輕盈,賞婉轉嫵媚。芬芳馥郁在一呼一吸之間。但於茶,我知之甚少。只簡單略通得一二。掬綠茶時多,偶爾也會泡烏龍觀音,但紅茶及黑茶普耳,極少觸碰。
前幾日因了要給準備遠行的小靜備茶,經朋友宇的介紹結識了一位茶商,且是茶藝精道之人。品茶論茶間,自是要將我積攢的些許疑問請智者予以答案。
蘭貴人,媚之極的名字。一度讓我心生艷羨。發散性的思維引人浮想,如此嫵媚的名字,其所屬者該有著怎樣的曼妙身姿,有著怎樣明麗的顏色,又會有著怎樣清潤的滋味,引人回甘。
顏色呈暗灰調;形狀似不規則的小石子兒,且有棱角;表面附著有一層淺淺的白色粉狀物質;撿拾數顆在掌心,略顯脆硬,並無特別的氣味。當這樣的什物呈現在我的眼前時,著實讓我云裡霧裡一翻。這莫非就是我神往數日的蘭貴人否.
此前由蘭貴人這名字,心思曾神游到年華花樣時的少女蘭兒,那時的她必也是蘭心慧質。若生成這般枯乾模樣,尚能選妃得寵,那想來當年咸豐帝的視力也定是負數無疑。
蘭貴人,常以烏龍作茶坯。外層所看到的白色粉狀物為人參粉。細化品種,也有用綠茶為基茶,加花旗參粉為輔的。且通常選用的烏龍茶坯都是品質略低些的。問及原因,有朋友道,製成這種類別的茶後,口感自然有偏差。而品質極高的茶當然要留其純淨為上選。
蘭貴人、竹葉青、桂花香,諸如這般的茶,以其甜美、滋養、濃郁的滋味見長,多為妖繞之女子所鍾愛,也有初初喝茶,尚不耐茶之清冽的人。
原來如此這般。素不喜工藝煩瑣,滋味複雜的茶品。這蘭貴人,僅作為自己對茶之懷想的符號吧。眼前的一杯綠蘿一杯龍井才更入我心。左右領略個中滋味,有道是,生命若茶,淺淡自知。
午後的暖陽映在窗台,茶案上數盃清香如霧,茶寵靈動活現。友人閒情慢敘,悠然微熏。
始終,人間有味是清歡。甜到膩,烈到傷的濃重滋味,終是不能持久。
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