吃的感覺

2009-06-04 23:17:54 / 個人分類:有感而發

不敢說吃盡天下美食

但總覺中國人的飲食文化既是藝術  也是殘酷

說那是藝術

因為中國人的飲食   會盡量把能吃的都弄得出神入化作人的"飼料"

不像吃魚生那樣只求新鮮  亦可把不新鮮的變成佳餚

說是殘酷

是因為但凡會動的(植物會被風吹動  動物會自己走動  除了石頭以外)都是食材

而且不論是貓或狗這些由人飼養的寵物都不會放過

野生的或是被認為有補身功能  稀有的都不會放過

 

所以對中國人的飲食文化既愛又恨


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