自家製麪包再現

上月買了焗爐，但沒有什麼時間去玩"煮飯仔"，只是在網上找了一兩個食譜試做了一次，可惜廚房沒有磅，連量杯也沒有，做出來的成品只可以說是還可以放進嘴裡....

這個星期本來有多點空閒時間，偏偏卻患了感冒，每天回家都幾乎馬上睡覺。昨天總算是大約好了，馬上跑了去買了一個迷你磅，今天回家吃了點東西便開始做麪包。

做了 French Bread 的食譜，這次用的材料份量比較正確，成果很不錯，只是沒留心，放在焗爐的時間長了一點，全都變非洲包了。另外，畫蛇添足地在一半的麪包裡放了玉桂粉，不咸不甜的，很奇怪，還是下次找個 cinnamon roll 的食譜才用玉桂粉吧。